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民航資源網2012年3月14日ニュース：食の安全はずっと近年民衆の関心を持つ話題から始め、地溝油、杭を迎えに杭の食品安全問題は絶えず庶民の生活に影響して、ますます多くの人にもっと注意を払う食品の安全と品質、以前からの食べて食べて転換を食べて食べて安全、健康。航空食品に人の群れはとても広範で、同時にも絡んで航空安全。だから制作航空食品、生産の原料、生産過程、運輸過程、一環ごとももっと厳しく、さらに細かい。深セン航空有限責任会社（ShenzhenAirlines Ltd .
、略称「深い航」という）とずっと堅持して「いつ自然関心」のサービスの理念は広大な旅客サービスを提供し、機の上で食事よりはそのうちの一つの特色。厳格に考察サプライヤー、食品安全保証源配膳部毎日生産機で食事を約22000セット、いろいろの特色とご飯、ラーメン、風味スナック、小さい食品など。原材料の衛生を保証するために、安全、健康、配膳部市場開発室源からから、厳格に制御して購買チャネル。各家とサプライヤー契約まで、購買者、品質検査者自らへサプライヤーのオフィス、生産、倉庫などの場所について、各段階で厳密に考察を知ると、すべての生産、運送コーナー。同時に検査、サプライヤーの衛生許可証、各種資格認証、および従業員の健康状態や無犯罪記録証明書などを確保するため、同サプライヤーを供給能力、安全で信頼性の高い製品を提供することができます。空港の出入国検査検疫局の届出を行って、第三者の監督管理のサプライヤーと契約したあと、すべてのサプライヤーを供給しなければならない食品の原材料に送り届け航空（、）出入国検査検疫局を抽出検査。確認した原材料供給する安全衛生基準及び航空安全耐空性条件、かつ、出入国検査検疫局建档届出成功後、サプライヤー才能から毎日供給。で供給契約期間内に、深セン空港の出入国検査検疫局また不定期のその製品を抜き取り。「望切」を各コーナー、全面的な監視航空食原材料各朝、車車の食品の原材料が続々と届いて深い航空基地内で、この市場開発室、生産、品質検査部門のスタッフが日課で、毎日堅持してすべての原材料を含む（野菜果実類、禽畜類、魚介類、凍結品、乳製品など）を官能検査配合専門機器について検査。毎日ケータリング検査センターで9時半前に野菜の原材料を殘留農薬の急速な検出を含め、飛行機の食に必要な野菜、社員食堂食に必要な野菜や辛い朋香ソースの必要の野菜、単に2011年残検出3214ロット、合格率99.
9%；豚肉を定期的に「赤身精検出可能」、シロキクラゲなどによる二酸化硫黄の原材料を二酸化硫黄の検出。また、検査員が個別に外注の原材料と補助材料や外注熟食品を疑問視した時、検査センターによってこうした製品は国家標準対応項目の検査を行う。さらに確保原材料の安全、衛生、食品の生産完瞭後、給食センターに関する検査検出し、同時に殘しように備えるため。現在、深航配膳提供原材料サプライヤーのほとんどは、深セン市政府料理かごプロジェクトメンバーながらも、深センの第26回大学生運動会指定食品原材料サプライヤー。
これらのサプライヤーは厳して、優良企業、企業。この諺に、食事のことは天が大きいことが、深い航給食時を刻むこの言葉に基づき、厳格な仕事の態度と規範の仕事のプロセスを守って、黙々としてそれぞれの部署で、すべての食事を確保している）の便は安全でおいしく、栄養の健康。客のために安全、暖かく、快適な高品質の旅は深い航人共通の追求の目標に旅行を提供して、1部の安全、安心、栄養の健康な食は更に深い航空旅客の承諾に給食人！背景は給食測定センター紹介：深セン航空有限責任会社のケータリング測定センター設立2004年6月（その前身は深セン航空港のケータリング有限会社検査室）、早めに航空食品の原材料と補助材料、生産過程、食中間製品及び完成品を適時にの検出、各工程に適時に正確な測定データを提供した。
食品安全を確保するため、直ちに有効制御。給食を持つ食品検査理化検査センター実験室と微生物実験室、配備したガスクロマトグラフ、局部百級無菌室などの高精密機器施設。測定センターの従業8人、その中で食品検査工5中級高級職名の2人、技術、豊富な専門知識と食品検査の仕事の経験；何度も参加しCNASやイギリス能力に優れた成績を取得FAPAS検証。にCNAS-CL01：2006『検出とキャリブレーション研究能力の認可基準」（つまりISO/ IEC17025-2005 ）設立の実験室の品質管理システムを通じて、中国の合格評価承認委員会（CNAS）の実験室の認可（登録番号CNAS：L2262）発行の認可項目の検査報告が国際相互承認。